2020年8月5日， Abul Ratchathani大学科学园项目与合作伙伴机构合作，在下伊桑地区2组织了一次盛大的开业试点工厂，推出了肉类食品生产示范工厂，以宣传工厂服务，并向有兴趣的企业家开放，了解将在Ubon Ratchathani大学肉类食品生产示范工厂大楼正式开展的服务。开业仪式由Ubon Ratchathani省省长Sarit Witoon先生主持。Ubon Ratchathani大学理事会主席Jomjin Chantarasakul教授表示欢迎。
Ubon Ratchathani大学校长Chutinan Prasitphuripreecha博士助理教授发表了本次活动的报告和目标，以提高该地区农民、中小企业和初创企业的生产标准，促进创新肉类加工的研发达到国际标准，并提高公众意识。
正式开设肉类食品生产示范工厂，为下伊桑地区的企业家提供机会。2该地区的农民团体，中小企业和初创企业，不再需要打扰旅行，他们希望将自己的产品集中在一个地方。“增加从农场到商场的产品价值”
主办方还为客人提供仪式主席的独家厨师烹饪表演，供客人尝试并参观各个地区的工厂。
Ubon Ratchathani大学校长Chutinan Prasitphuripreecha博士助理教授透露，对于这座肉类食品生产示范工厂或中试厂房，它是Ubon Ratchathani大学得到东北综合预算支持的示范工厂建筑的三分之一，建在Ubon Ratchathani大学科学园区内。
成为农民、中小企业和初创企业的中央标准工厂。利用农产品生产和开发成各种产品。目标是提高该地区农民、中小企业和初创企业的生产标准。
这家原型肉类食品工厂或试点工厂1号厂房的总可用面积约为2,300平方米，包括一个由修剪室、原料烹饪混合室、烹饪室、包装室和冷冻室组成的生产区，以及一个会议室、培训室和品尝室。
该工厂提供各种服务，包括机器服务、生产线服务、研发服务、产品配方开发以及运营商产品制造。
Ubon Ratchathani省省长Sarit Vitoon先生表示，该样板厂的建立有望成为帮助农民、中小企业家以及该地区初创企业开发产品和提高产品标准以实现强劲增长的一个领域，它可以在提高产能以满足标准和提高企业家自身竞争力方面创造经济扩张，这也将符合省级集团的发展战略。
乌汶拉差塔尼大学理事会主席Jomjin Chantarasakul教授表示，加工农产品的示范工厂试点工厂是在乌汶拉差塔尼大学科学园项目下建造的，作为为当地初创企业和中小企业生产和加工农产品的基础设施，其目标是提高产品标准和提高该地区的经济，符合乌汶拉差塔尼大学的愿景。他们的目标是成为开发创新和提高该地区人民生计的主要机构。
1号中试工厂是一家肉类工厂，拥有符合良好生产规范（ GMP ）的生产室和生产流程。它可以生产猪肉、中国瑜伽士、肉丸、熟或熏火腿、牛排、猪肉天堂、猪肉生产线、猪肉盖、培根、香肠、伊桑、香肠、鱼、橙子、乳制品等。
不久的将来，肉类食品生产示范工厂或中试厂1号楼将成为伊桑地区创业者的服务区，成为有兴趣拥有标准生产设施的创业者全面学习工厂管理模式的示范工厂。
有兴趣吗？联系我们了解更多详情......原型肉类食品工厂由Ubon Ratchathani大学科学园项目运营。电话： 045-353-011电子邮件： spark@ubu.ac.th FB ： Ubuntu试点工厂
Thipwan Veluwanathorn ，乌汶大学公共关系专家图片/新闻
