ตั้งนาฬิกาปลุกไว้ ถ้าอยากกิน ขนมจีบโบราณ ร้านบะหมี่กวางตุ้ง หน้า รพ.สรรพสิทธิประสงค์ ข้างๆ โลตัสโก เพราะขนมจีบร้านนี้ ขายเฉพาะวันจันทร์ ทำน้อย ไม่เกิน 7 โมงเช้า หมด!!
เป็นขนมจีบทำมือ ทำเอง หน้าตาอาจไม่เป๊ะเหมือนซื้อมาจากห้าง แต่เนื้อขนมจีบนุ่มหมูผสมเครื่องปรุงพิเศษ ขนาดที่ว่า บางช่วงวัตถุดิบแพง เฮียแกยอมไม่ทำขาย เพราะไม่อยากผสมวัตถุดิบอื่นให้ผิดสูตร
.
ซื้อเยอะก็ไม่ขาย บอกว่าแบ่งให้คนอื่นกินด้วย เคยยุให้ทำเพิ่ม หรือทำขายทุกวัน ก็ไม่ยอม แกบอกพอแล้ว พอเพียง พอยู่พอกิน เอาเวลาไปถ่ายรูปที่ชอบดีกว่า
.
เอาเป็นว่า ไกด์อุบลท้าให้ลอง อ้อ บะหมี่เฮียก็ทำเองนะครับ ตื่นตีสองมาทำใหม่ๆ สดๆ ทุกวัน หยุดขายเสาร์-อาทิตย์ และวันนักขัตฤกษ์