ข้าวมันไก่ ถือเป็นอาหารจานเดียวเมนูหลักที่มีขายอยู่ทั่วบ้านทั่วเมือง ได้รับความนิยมมายาวนาน ทุกคนจะมีร้านข้าวมันไก่ในดวงใจ บ้างก็ติดใจในความนุ่มของไก่ต้ม หรือความกรอบนอกนุ่มในของไก่ทอด ความหอมนุ่มของเม็ดข้าว และทีเด็ดของทุกร้านจะอยู่ที่น้ำจิ้มข้าวมันไก่ ถือเป็นตัวชี้ชะตาว่า ข้าวมันไก่ร้านนี้อร่อยหรือไม่

ในจังหวัดอุบลราชธานีก็มีร้านข้าวมันไก่อร่อยๆ อยู่หลายร้านครับ ไกด์อุบลติดใจร้านข้าวมันไก่อยู่ร้านนึง ชื่อร้านข้าวมันไก่นงลักษณ์ อยู่ถนนซอยเลี่ยงเมือง 7 ปากซอยสุขาอุปถัมป์ 17 คลิกดูแผนที่

ร้านข้าวมันไก่นงลักษณ์ เป็นร้านแบบมีที่นั่ง ขายทั้งข้าวมันไก่ต้มและไก่ทอด เปิดขายสายๆ จนถึงบ่ายของก็หมดแล้วครับ ไก่ต้มมีความนุ่ม หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟเลย ไม่ต้องทุบให้เนื้อแผ่ ไก่ทอดก็กรอบนอกนุ่มใน ทอดใหม่ๆ ไม่มีกลิ่นหืนของน้ำมัน ที่สำคัญน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวพริกให้ความเผ็ดอ่อนๆ ทำให้ราดน้ำจิ้มได้ชุ่มๆ ซึมถึงเนื้อไก่ อร่อยมาก

ข้าวมันไก่ร้านนี้ เข้าโครงการธงฟ้าราคาประหยัด ได้รับป้ายหนูณิชย์ชวนชิม การันตีได้ว่า เป็นร้านอร่อย และราคาถูกจริงๆ ไป 2 คน กินคนละจาน จ่ายแบงค์ร้อย มีเงินทอน มีน้ำดื่มบริการฟรี ที่สำคัญคนขายพูดจาไพเราะ ใครชื่นชอบข้าวมันไก่ อยากให้ไปลองครับ อ้อ... เด็กน้อยที่เป็นภาพปก คือลูกเจ้าของร้าน วันหยุดจะมาช่วยเสิร์ฟเล็กๆ น้อยๆ น่ารักดี ยิ้มเก่ง ครับ