วันที่ 7 ธันวาคม 2562 นายสฤษดิ์ วิฑูรย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดอุบลราชธานี เป็นประธานเปิดงาน เทศกาลข้าวใหม่ปลามัน ครั้งที่ 2 บริเวณชั้น G สุนีย์ทาวเวอร์ อุบลราชธานี ซึ่งกำหนดจัดระหว่างวันที่ 7-15 ธันวาคม 2562 ภายในงานมีการจำหน่ายข้าวใหม่หลากหลายสายพันธุ์ ต้นฤดูกาลแรกของปี พร้อมกับผักสดๆ ผลผลิตโดยตรงจากเกษตรกร ทั้งอาหารคาว หวาน อาหารแปรรูปต่างๆ

โดยที่ ข้าว ถือเป็นแหล่งอาหารหลักที่สําคัญของโลก ประเทศไทย มีการปลูกข้าวเพื่อการบริโภคมายาวนานกว่า 5,000 ปี มีความผูกพัน กับวิถีชีวิตของคนไทยมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ข้าวจึงกลายมา เป็นส่วนหนึ่งของประเพณี วัฒนธรรม และวิถีชีวิต

คนไทยบริโภค ข้าวอย่างมีระเบียบวิธีและมีลักษณะเฉพาะ เช่น กระบวนการแปรรูป ข้าวเพื่อการปริโภค โดยการให้ข้าวสุกด้วยวิธีการต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น การหุงต้ม การนึ่ง การหลาม เป็นเหตุให้การใช้ภาชนะที่แตกต่างกัน รวมถึงการประกอบอาหารที่ใช้รับประทานคู่กับข้าว ก็ได้รับการเอา ใจใส่ คิดค้น จึงเกิดเป็นวัฒนธรรมที่ควบคู่กัน จนมีวัฒนธรรม ประเพณี และความเชื่อหลายอย่างตกทอดมาถึงทุกวันนี้ อาทิ ความ เชื่อเรื่อง “ พระแม่โพสพ” ที่ชาวนาเชื่อกันว่าเป็นเทพธิดาที่ปกปักษ์ รักษาข้าว การเคารพบูชาจะทําให้ผลิตผลอุดมสมบูรณ์ มีการทํา พิธี “ แห่นางแมว” หรือ “ บุญบั้งไฟ” เพื่อขอให้ฝนฟ้าตกต้องตามฤดูกาล

วิถีชีวิตผู้คนในสังคมเกษตรคือ ทํางานหนักในช่วงฤดูเพาะปลูก จับปลา หาผัก เลี้ยงสัตว์ ล่าสัตว์ เพื่อหาอยู่หากิน เมื่อสิ้นฤดูเก็บเกี่ยว แล้วก็จะถือเป็นฤดูแห่งการเฉลิมฉลอง ซึ่งมักจะเกิดตั้งแต่ปลายเดือน พฤศจิกายน ยาวไปถึงปีใหม่ จึงมักมีคําพูดว่า “ หอมข้าวใหม่” ที่ เป็นทั้งคําพูด เป็นกลิ่นหอม เป็นประเพณี และเป็นฤดูกาล ชาวนาเรา ได้ฟูมฟักต้นข้าวจากเมล็ดสู่ความหมายมากมายยิ่งนัก ซึ่งเป็นที่น่า เสียดายว่าคนในเมืองหรือคนรุ่นใหม่ไม่รู้ถึงคุณค่าของข้าวใหม่

ในการจัดงาน "เทศกาลข้าวใหม่ปลามัน" ปีที่ผ่านมา มีกระแสตอบรับดีมาก และเพื่อเป็นการส่งเสริมการขายข้าวใหม่ให้กับเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง สุนีย์ทาวเวอร์จึงเปิดพื้นที่ให้เกษตรกรได้จําหน่ายข้าวใหม่ และผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ เพื่อสร้างคุณค่าและนําเสนอวิถีชีวิตความเป็นอยู่พื้นบ้าน

ข้าวใหม่จึงถือเป็นตัวแทนของวิถีชุชนและธรรมชาติที่ เกื้อกูลกันโดยมีพิธีกรรม ประเพณี ความเชื่อและศาสนามาเชื่อมโยง รวมทั้งเป็นโอกาสของการรําลึกถึงคุณของชาวไร่ ธรรมชาติ ผืนดิน และสายน้ํา

ห้ามพลาด!! งานที่จะรวบรวมทั้งงานกิน งานบุญ งานรื่นเริง ไว้ที่นี่ที่เดียว อาทิ

- ยกบรรยากาศสไตล์ทุ่งนามาไว้ในห้าง!!
- มีเครื่องสีข้าวเปลือกมาสีกันสดๆใหม่ๆ
- ผักสดๆ ที่ถูกมากๆผลผลิตโดยตรงจากเกษตรกร ทั้งอาหารคาว หวาน อาหารแปรรูปต่างๆ
- กินข้าวใหม่หลากหลายสายพันธุ์แรกของปีนี้ก่อนใคร
- ปลานาสดๆ ใหม่ มัน หลากหลายชนิดพันธุ์จากแม่น้ำมูล น้ำโขง ลำห้วยธรรมชาติ
- สะพานไม้ไผ่ถ่ายรูปยาวกว่า 6 เมตร
- ทำบุญตักบาตรข้าวใหม่
- การแข่งขันทำอาหาร พาข้าว เมนูข้าวใหม่ปลามัน
- สินค้านาทีทอง 10 บาท

เชิญเที่ยวงานเทศกาล "ข้าวใหม่ ปลามัน" ครั้งที่ 2 ระหว่างวันที่ 7-15 ธันวาคม 2562 บริเวณชั้น G สุนีย์ทาวเวอร์ อุบลราชธานี