ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูอบวัดกลาง จัดว่าเป็นร้านในตำนานของเมืองอุบลฯ ครับ ไม่ต้องอาศัยแรงเชียร์ ไม่ต้องการโปรโมท ลูกค้าแน่นร้านทุกวัน โด่งดังขนาดใครอยากทำรายการแนะนำอาหาร หรือเขียนหนังสือแนะนำร้านอาหาร เริ่มต้นที่ร้านนี้ ไม่มีผิดหวัง

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูอบวัดกลาง อยู่หัวมุมถนนสุรพล ตรงข้ามวัดกลาง มีชื่อเสียงจากหมูอบที่อร่อย ภายหลังเพิ่มเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ ก็ทำได้อร่อยไม่แพ้กัน (ในอดีตไกด์อุบลเคยชิมข้าวหมูแดง-หมูกรอบด้วย อร่อยมาก แต่เลิกขายแล้วเพราะทำไม่ทัน) เครื่องดื่ม โอเลี้ยง ชามะนาว ก็รสชาติดีครับ ขายตอนเช้า กับเที่ยง เท่านั้น ไกด์อุบลชวนชิมครับ