วันที่ 30 มิถุนายน 2561 ปกติไกด์อุบลชอบกินก๋วยเตี๋ยวเรืออยู่แล้วครับ ขับรถผ่านถนนอุปลีสาน แถวหน้ากองบิน 21 สี่แยกโตโยต้า เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเปิดใหม่ มีที่จอดรถสะดวกสบาย (ซึ่งจริงๆ แถวนี้หาที่จอดรถยากมั่กๆ) เลยลองเข้าไปชิมดู 

หลังจากชิมแล้ว ถือว่าก๋วยเตี๋ยวเรือร้านนี้ จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปครับ มีความเผ็ดซี้ดๆ แต่ไม่เหมือนกับที่เราใส่พริกป่นเอง ยิ่งกิน ยิ่งเผ็ด  เลยถามเจ้าของร้านว่า ทำไมน้ำซุปมีรสเผ็ดแปลกๆ ไม่เหมือนพริกป่น หรือพริกไทย  ได้ความว่า ที่ร้านนี้ ใช้พริกกะเหรี่ยงเอามาป่นจนเป็นผง แล้วปรุงกับน้ำซุปครับ เลยเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ไป

ด้านเครื่องเคียงพวก หมู ลูกชิ้น หรือว่า อร่อยครับ  เลยสั่งหมูลวก กับลูกชิ้นมากินเพิ่มอีก ถ้าเป็นลูกชิ้น แนะนำเอ็นนะครับ จะอร่อยกว่า

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออุบล ขายแต่ก๋วยเตี๋ยวหมูเท่านั้น ร้านต้นตำรับอยู่จังหวัดขอนแก่นครับ พี่น้องกันอยากขยายสาขา เลยลองมาเปิดที่จังหวัดอุบลราชธานี ร้านนี้เป็นสาขาแรกของจังหวัดอุบล ครับ ลองไปอุดหนุน หรือชิมดู น้ำซุปพริกกะเหรี่ยง แซบโดนใจจริงๆ

ข่าวโดย ไกด์อุบล