guideubon

ก๋วยเตี๋ยวเรืออุบล น้ำซุปพริกกะเหรี่ยง จี๊ดจ๊าด สะใจ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ-อุบล-หน้ากองบิน21-01.jpg

วันที่ 30 มิถุนายน 2561 ปกติไกด์อุบลชอบกินก๋วยเตี๋ยวเรืออยู่แล้วครับ ขับรถผ่านถนนอุปลีสาน แถวหน้ากองบิน 21 สี่แยกโตโยต้า เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเปิดใหม่ มีที่จอดรถสะดวกสบาย (ซึ่งจริงๆ แถวนี้หาที่จอดรถยากมั่กๆ) เลยลองเข้าไปชิมดู 

ก๋วยเตี๋ยวเรือ-อุบล-หน้ากองบิน21-05.jpg

หลังจากชิมแล้ว ถือว่าก๋วยเตี๋ยวเรือร้านนี้ จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปครับ มีความเผ็ดซี้ดๆ แต่ไม่เหมือนกับที่เราใส่พริกป่นเอง ยิ่งกิน ยิ่งเผ็ด  เลยถามเจ้าของร้านว่า ทำไมน้ำซุปมีรสเผ็ดแปลกๆ ไม่เหมือนพริกป่น หรือพริกไทย  ได้ความว่า ที่ร้านนี้ ใช้พริกกะเหรี่ยงเอามาป่นจนเป็นผง แล้วปรุงกับน้ำซุปครับ เลยเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้ไป

ก๋วยเตี๋ยวเรือ-อุบล-หน้ากองบิน21-06.jpg

ด้านเครื่องเคียงพวก หมู ลูกชิ้น หรือว่า อร่อยครับ  เลยสั่งหมูลวก กับลูกชิ้นมากินเพิ่มอีก ถ้าเป็นลูกชิ้น แนะนำเอ็นนะครับ จะอร่อยกว่า

ก๋วยเตี๋ยวเรือ-อุบล-หน้ากองบิน21-02.jpg

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออุบล ขายแต่ก๋วยเตี๋ยวหมูเท่านั้น ร้านต้นตำรับอยู่จังหวัดขอนแก่นครับ พี่น้องกันอยากขยายสาขา เลยลองมาเปิดที่จังหวัดอุบลราชธานี ร้านนี้เป็นสาขาแรกของจังหวัดอุบล ครับ ลองไปอุดหนุน หรือชิมดู น้ำซุปพริกกะเหรี่ยง แซบโดนใจจริงๆ

ข่าวโดย ไกด์อุบล

ก๋วยเตี๋ยวเรือ-อุบล-หน้ากองบิน21-03.jpg

ก๋วยเตี๋ยวเรือ-อุบล-หน้ากองบิน21-04.jpg